Total Care Concept

Wat betekent TCC voor u?

In de hedendaagse zorg bestaat er niet 1 oplossing voor de maaltijdverstrekking.
Bijkerk Gastronomie weet dat en kan u daarbij een totaal oplossing bieden en neemt u daarbij alle zorg uit handen.

Of het nu gaat om:

Huiskamers/kleinschalig wonen, pantry’s
Daarbij combineren wij het huiskamergevoel met de apparatuur die u nodig heeft:
van een huishoudkookplaat tot vaatwassers. Het flexibele verrijdbare CAS 100 CARE afzuigmeubel kan hier ingezet worden waarop de bewoner/uw gast zelf (therapeutisch) kan koken of waar een professionele kok een maaltijd kan bereiden.

Restaurant- of grand café inrichtingen
Wij richten uw totale restaurant of grand-café in: van de bar tot en met het front-cooking buffet. Ook hier is het CAS meubel weer inzetbaar. Goede sfeer/ambiance gezelligheid.

Back-office-, productie-  en spoelkeukens
Of u nu gekoppeld- of ontkoppeld kookt. Wij ontwerpen in samenspraak met u de optimale routing voor back-office- en productiekeuken. Ook weten wij als geen ander dat een goede efficiënte spoelkeuken u veel geld kan besparen, want u bent natuurlijk kostenbewust